紅茶-日月潭紅茶-魚池鄉特產-歡迎團購「香茶巷40號」紅茶/阿薩姆紅茶(台茶8號)/紅玉紅茶(台茶18號)/台灣山茶

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紅茶沖泡方法簡介
日月潭紅茶。魚池鄉特產【有機認證】紅茶 - 歡迎團購「香茶巷40號」紅茶 / 阿薩姆紅茶 (台茶8號) / 紅玉紅茶 (台茶18號) / 台灣山茶   2010-05-23 18:56:06 作者:SystemMaster 來源:香茶巷40號官方網站www.xtea40.com 文字大小:[][][]

紅茶的沖泡方式,也是品茶的關鍵!
壺泡法、茶包沖泡法、奶茶... 泡茶雖然是門學問,但也.....單!
 【壺泡法】
1.
置入茶葉約茶壺容量之1/4~1/3之間(依個人對茶濃度之要求增減)
2.
加入煮開的熱水(可以不用全滿)溫壺後立即倒出,隨即溫杯。
3.
重新加入煮開的熱水(軟水為佳)45~75秒後倒出即可飲用,最佳以不逾越3分鐘(濃度依個人喜好增加浸泡時間或茶量)

:可重覆沖泡3回,之後茶香及濃度及色澤皆會因次數增加而遞減。 保存方法

【茶包沖泡法】
1.溫壺注入熱開水約200c.c→蓋 上壺蓋 悶約2分鐘輕搖茶壺倒出茶湯即可飲用。

2.溫杯注入熱開水約200c.c→加蓋 悶約2分鐘取出茶包即可飲用。


【奶茶】
以壺泡法預製茶湯。依各人喜好加入適當牛奶。
(
:牛奶=1:1/全脂牛奶為佳。牛奶先預熱,以免降低紅茶溫度。)

【保存方法】
開封後請儘速飲用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射。

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