日月潭紅茶。魚池鄉特產 - 歡迎團購「香茶巷40號」紅茶 / 阿薩姆紅茶 (台茶8號) / 紅玉紅茶 (台茶18號) / 台灣山茶 日月潭紅茶 -「香茶巷４０號」 它是『香山農場有機園』紅茶品牌的名稱，也是真實存在的一個地方：南投縣魚池鄉新城村香茶巷40號；茶農許堂坤先生，他看著紅茶興盛與妹妹一同在紅茶樹下撿茶落葉換取日常用品的日子；看著紅茶沒落，眼見深耕於台灣80年的紅茶就要消失在台灣這塊土地上。儘管60歲的他，帶著小時候的記憶，在魚池鄉的山中自得其樂地照顧著二甲多的紅茶園，有機栽培，堅持手摘，自己製茶；自費數十萬所建的小型紅茶製茶所，可媲美茶改場魚池分場與農林公司魚池製茶場。這位木納寡言的老茶農對紅茶的深情執著，就像放在甕中陳年的紅茶，獨特香醇。 鹹菜甕的由來 「香茶巷」又稱鹹菜甕，相傳因為三面環山，形狀如裝鹹菜的甕；早期先住民到此開墾，生活困苦，將種植的蔬菜裝入甕中，密封貯存，醃製成醬菜；原住民經常到此打獵，也都有收獲。地形如甕，讓人取之不拮，故名「鹹菜甕」。 『香山農場有機園』 日據時期「香茶巷４０號」現址為一大型紅茶製茶廠。經過戰火揉捻，原來千坪的大型製茶廠僅剩破壞後的殘壁，但所幸一旁的製茶廠宿舍（村民皆稱它為”日本宿舍”）能完整存在於民國五～六十年間，茶農許堂坤先生才舉家遷入，成立「香山農場」。     好喝的日月潭紅茶【鐵證如山】！ 感謝各界達人一致推薦『香茶巷40號』紅茶絕頂甘醇！ 我們堅持以有機認證的產品，不哄抬價格來回饋大家！ ●最公正的【愛合購ihergo團購試喝報告】喝了還想再喝！有多人表示"回購率85~90%以上"真驚人 ●【知名作家愛林】極品推薦：原以為無人能取代唐寧那股濃郁的佛手柑香味在我心中的地位，沒想到最近卻被「香茶巷40號」紅茶，搶走了第一名的寶座！我喝過了香茶巷的阿薩姆紅茶後（紅罐），再喝其他的紅茶都感覺澀味非常重，因為它實在太甘醇了！比唐寧好喝10倍以上 ●【知名網路作家Killer奇樂】推薦：倒了第一杯茶，嗯，好香，淡淡甜甜的香味，聞了心情就很好。我忙著拍照，放得久了些，卻不會覺得澀，入口還是很滑順。喝了幾口原味後，再加點糖，甜味跟茶味調和得恰到好處，甘醇又不會太膩。... ●【園丁達人】葛芮斯參訪-許伯母採一心二葉告訴我，茶葉要長到比這還要大一些做出來的才會有滋味。 ●【手工皂達人】G' Life報導-沒有澀味，味道最順口，目前多位朋友喝過評價最高的紅茶！ ●【旅遊達人】澳客繽紛誌報導-採訪那天，我們很奢侈地在那待上兩個小時，很舒服，很悠哉。 ●【旅遊攝影達人】Yves報導-它的口感順口溫潤，它的香氣清淺，在喉間甘甜。即使不懂茶的我也分得出它的好喝！ ●【旅遊達人】hunter77428報導-其實我很非常訝異香茶巷40號跟和?森林雖然同為轉型的茶業，但是整個感覺就是很不一樣...這一天，生命跟製茶文化相遇邂逅茶農的用心跟堅持滿溢著茶香！ ●【知名偶像劇原著作家】夏霏老師-前些日子因為喝了魚池鄉的「鄉長紅茶」，整個人情不自禁沈浸紅茶香中，每天都得喝上好幾杯才過癮。經過版友推薦，嘗試了同樣來自魚池鄉的「香茶巷40號」，更是驚為天人！ ●【溫馨推薦】台客夫妻超愛喝-這熱水沖下去...熟悉的味道又飄散在我和jack的小小空間，兩人像是飢渴很久似的，一人半杯很快喝下，然後又倒了半杯慢慢品嚐，怎會如此好喝呢？顏色算是蜜褐色吧，一口喝下覺得齒間舌頭與喉嚨都十分潤澤，且一出紅茶香氣，好像茶醉了... ●【咖啡達人推薦】艾莉絲美女也愛喝-而在這一陣子突然我對喝紅茶引起興趣，所以到處尋找好喝的紅茶，這一陣子在台南喝了幾家的紅茶，雙全、英國藍、布萊恩、布榖茶坊，雙全的紅茶就是古早味的紅茶，我個人覺得還好...說了這麼久..終於要說到重點了，我在買布萊恩的紅茶時在櫃?上看到茶包及茶罐，發現了茶包是香茶巷40號，試喝的感覺，一點澀味也沒有喔!香氣清明，好喝甘醇喔！ ●【美女貪吃鬼】黃寶寶大推薦：超順口又好喝-喝起來很順口，不會有茶葉的乾澀，很快就見底了... ●【國內第一品酒達人】THOMAS報導！【Thomas Wine葡萄酒漫談】評鑑：『我覺得「香茶巷40號紅茶」帶有一種焦糖香氣，而且回味無窮，若真的要形容，我認為他就是紅茶裡的DRC，較之全世界任何紅茶也毫不遜色。』 ●【旅遊美食專家】smallonely美女最愛「香茶巷40號」專題敘述：魚池紅茶最近幾年頗為熱門，嘗過了幾家好喝的紅茶，日月老茶廠、和果森林、澀水皇茶、森林紅茶、膨鼠紅茶…我心中還是偏愛香茶巷40號 ●【試喝報告】Verna入喉滑順不苦澀 ●【試喝報告】Kary茶香溫順又不澀 ●【美食達人】"蚵嗲"大讚紅茶有蜜香 ●【旅遊達人】"追夢人"茶鄉感動報導 ●【美食旅遊達人】frenchwise讚非常好喝 ●【美食達人】leewish讚超回甘 ●【美食達人】leewish寫茶香投稿得獎篇 ●【美食旅遊達人】貓后完整推薦：「香茶巷40號」紅茶尋根之旅(一)。 ●【美食旅遊達人】貓后完整推薦：「香茶巷40號」紅茶尋根之旅(二)。 *【美食達人桃樂絲】遇到的驚奇好味道，幫同事買了三罐紅茶（她要送人），結果對方喝過後也打去訂了21罐，真的是喝過的都說讚啦！ ●... *陸續整理中...(待續)